Mixa med stavmixer till slät konsistens. Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax, ca 4 portioner. Fisk- och skaldjurssoppa med kräftost och lax, ca 4 portioner
Mixa med crème fraîche till en slät kräm. En klassisk fisk och skaldjurssoppa för mig är ju en fransk bouillabaisse med rouille, men det klingar ju inte så nordiskt
Mixa soppan slät med stavmixer och smaka upp soppan med salt, peppar och persilja. God Tisdagskväll på er allihop och grattis till vinsten, ja för ni har väl tittat på Svenska landslagets instats i VM kvalet
Vill du göra en något liknade soppa hemma på enklaste sätt rekommenderar jag att tärna ner gårdagens kokta potatis i en kastrull, köpa en förpackning färdig och slät, soppa som numera finns i kyldisken, skär ner några kuber fryst eller färsk lax och vänd ner en burk med avrunna musslor
